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Desde el corazón de Cuba hasta el corazón de la Florida, Zaza Cuban Comfort Food marca un hito significativo este otoño: una década de entrega de auténtica comida casera cubana en la Florida Central. El legado de ocho décadas en desarrollo, del mayor grupo de restaurantes cubanos a nivel local y de propiedad familiar, hizo una celebración especial para conmemorar el aniversario, extendida hasta el 10 de octubre en sus cinco locales.

Zaza Cuban Comfort . Fiesta Cubana. Foto/Zaza.

Arraigado profundamente en la tradición cubana, la historia de éxito de Zaza comenzó con Don Pepe Pérez en los cañaverales de Puerto Padre, Cuba, donde tenía un restaurante. Su hijo, René Pérez, viajó a las bulliciosas calles de la ciudad de Nueva York y finalmente encontró su hogar en la Florida Central, donde fundó Sutton’s Coffee House. En 1990, el hijo de René Pérez, Rubén Pérez, asumió las riendas de la cafetería y la renombró Don Pepe’s Cuban Café en honor a su abuelo. Después de introducir varios conceptos de restaurante y de haber atendido aeropuertos y centros de convenciones, creado cocinas de producción, panaderías e instalaciones para tostar café, Rubén cofundó Zaza en 2013. La marca ahora cuenta con nueve ubicaciones en el Centro de Florida.

Zaza Cuban Comfort Food marca una década de auténtica comida casera cubana en la Florida Central.
Zaza Cuban Comfort Food. Pan con Bistec. Foto/Zaza.

Creyente firme de que la comida y el café se disfrutan mejor cuando son compartidos, la familia Pérez invita a los residentes del área a celebrar este aniversario especial con ellos y compartir risas, buenas conversaciones y un sentido de comunidad.

Premios para celebrar (Hasta el 10 de octubre)

  • Promociones especiales de celebración en desayunos exclusivos, sándwiches, dulces y café.
  • Los maestros recibirán un nuevo Zaza Bol GRATIS el 10 de octubre de 2023 (¡4 para escoger!)
  • Un afortunado amigo(a) ganará un suministro de un año de café Zaza tostado localmente.
  • Nuestros amigos y familia están celebrando con nosotros en las redes sociales usando el hashtag #Zaza10.

Datos divertidos del décimo aniversario:

  • ¿De dónde sacamos el nombre? ‘Zaza del Medio’, un pueblo ubicado en el centro de Cuba, inspiró el nombre. Zaza refleja el “corazón y el alma” de Cuba.
  • ¡Vendemos más de 15,000 empanadas Zaza semanalmente! ¡Eso se traduce en más de 150 empanadas por hora!
  • ¡Vendemos 7,500 quesitos Zaza semanalmente! Saboree la dulzura de estos exclusivos dulces hechos a mano.
  • Elija entre las galardonadas mezclas de café Zaza tostado localmente, que van desde La Rubia Cubana Medium Roast hasta el Tranquilo Decaf procesado con agua natural.
  • Un hermoso legado generacional continúa con el bisnieto de Don Pepe, Rubén Enrique Pérez, encargado de las instalaciones de tostado artesanal de Zaza en Longwood.

Los restaurantes ubican en la Curry Ford, Waterford Lakes, Altamonte Springs, Oviedo, Lake Mary, Aeropuerto Internacional de Orlando (3 ubicaciones) y Aeropuerto Internacional Orlando-Sanford.

Los fans de Disney, de sus parques, sus cruceros, hoteles y productos, esperan con ansias los anuncios que se hacen tradicionalmente en eventos para ellos, como es el Destination D23. En este año, la reunión de fans celebrada en el Hotel Contemporáneo, de Orlando, Florida, incluyó una exhibición de las figuras de Animatronics, reuniones, actividades especiales en el parque de Epcot, grandes oportunidades de compra y lo más esperado, muchos, muchos anuncios.

Josh D’Amaro, Disney Parks, Experiences and Products Chairman,  y otros altos ejecutivos de Disney, fueron los encargados de hacer los grandes anuncios, que incluyen varios importantes para los parques de Orlando:

En Magic Kingdom

Viene el Hatbox Ghost para The Haunted Mansion o la Mansión Embrujada de Magic Kingdom. Este nuevo fantasma llegará en noviembre de 2023.

The Country Bear Jamboree, también en Magic Kingdom tendrá nuevas canciones en el 2024.

Habrá un nuevo lounge con tema de Pirates of the Caribbean (Piratas del Caribe), en la zona de Adventureland, en Magic Kingdom.

Los Imagineers de Disney, o su equipo creativo, quieren contar historias “Detrás del Big Thunder Mountain”, una de las atracciones del parque, y crearán una zona más grande que la de Pandora: El Mundo de Avatar, en Animal Kingdom, o Star Wars: Galaxy’s Edge, en Hollywood Studios. Esta tendrá nuevas atracciones, tiendas y restaurantes.

En Epcot

Este parque tendrá muchas novedades, entre ellas que el esperado recorrido de Journey of Water: Inspirado en Moana, abrirá el 16 de octubre. La misma Moana, empezará a saludar a los visitantes a partir de esa fecha. Además, la nueva zona de World Celebration, abrirá en ese parque en diciembre.

Una atracción favorita, la de Test Track será reinventada, y algo muy esperado también, el nuevo show permanente nocturno, debutará el 5 de diciembre de 2023, y se llamará “Luminous: The Symphony of Us”.

En este parque el dinosauro morado de Figment, ya está recibiendo a los visitantes en un área designada, para saludarlos o tomarse fotos.

En Animal Kingdom

Habrá un nuevo show inspirado en Zootopia, en el teatro del Arbol de la Vida. Y todos los ojos están puestos en la zona de Dinoland, que podría reestrenarse con el tema de Encanto y todo el colorido de Centro y Sur América. O podría dedicarse a la temática de Indiana Jones. Esto, aunque se mencionó con fanfarria en la actividad, no fue confirmado, simplemente lo dejaron en ideas, ambas muy bien recibidas por los asistentes.

Más allá de Orlando

Hong Kong Disneyland estrenará una nueva tierra temática de Frozen. “World of Frozen” estará lista en noviembre. También llegará Asha, nuevo personaje de la también nueva película animada Wish, que estará en Epcot, de Florida y en Disneyland de París.

Amaro dijo además que en la próxima década se verán más proyectos y atracciones que en cualquier otra etapa de la empresa.

En parquestematicosdeorlando.com tuvimos la oportunidad de ver cómo es la nueva atracción de Universal Studios inspirada en los Minions: Illumination’s Villain-Con Minion Blast. Aunque está por un tiempo en ensayos técnicos, desde este mes de julio puedes experimentarla y en unas semanas se espera que esté estrenada oficialmente.

Entrada a Illumination’s Villain-Con Minion Blast. Foto/Gregorio Mayi.

Esta atracción, que está donde antes estaba la de Shrek 3D, es parte de la nueva zona temática de Minion Land y está inspirada en la película “Minions: Rise of Gru”. En ella los participantes deben demostrar que son los más villanos. 

Antes de entrar, pasarás por una fila temática bajo techo, y al terminarla te darán la bienvenida a la convención de villanos. Allí en el salón de espera antes de pasar propiamente a la atracción, verás artefactos, un mapa, ropa y otros accesorios de los villanos.

Entonces, pasarás a la acción. Para ello escoges un “blaster E-Liminator X”, un artefacto azul y blanco que se usará para disparar a los objetivos que están en pantallas gigantes que parecen moverse, pero en realidad te moverás tú porque irás en una correa que está en movimiento continuamente.

Siempre irás de pie, no tienes que amarrarte a nada, y la atracción es apta para toda la familia, incluyendo niños pequeños. Eso sí, asegúrate que te puedes mantener de pie y ve preparado para ruidos intensos y oscuridad, mientras vas disparando y logrando puntos que se van sumando a tu puntuación total. ¡No hay nada que temer, la atracción es divertida, colorida y sin movimientos bruscos o escenas que den miedo!

Recuerda:

La meta es saber si te puedes convertir en el miembro más nuevo del grupo de supervillanos, el Vicious 6, que aparece en la película “Minions: Rise of Gru”, con los que se encuentran durante el recorrido. Entre ellos, y con la voz del elenco original de la película, están Belle Bottom, la confiada líder de Vicious 6; Stronghold, nombrado así por sus manos de hierro gigantes, en un museo lleno de toneladas de arte frágil e invaluable que espera ser destruido y Jean Clawed, con una garra mecánica gigante.

Pronto te contaremos más de Minion Land. La zona está ya lista y solo esperamos los detalles de la fecha de inauguración oficial. 

Minion Land está en la entrada del parque y también incluye Despicable Me Minion Mayhen, estrenada en el 2012;  el Illumination’s Minion Café, la tienda y repostería Bake My Day, un curioso Pop-A-Nana, un quiosco de pop corn con sabor a plátano y Freeze Ray Pops, para refrigerios refrescantes. 

En esta foto galería verás más detalles de la atracción.

Si amas los cruceros, definitivamente este estará en tu lista. El Icon of the Seas, de Royal Caribbean, estrenará en enero de 2024 y será el barco más grande del mundo. Pero no solo asombrará por su tamaño, sino también por todas las novedades que traerá.

Icon of the Seas.
Icon of the Seas. Imagen/Royal Caribbean.

El concepto del barco será uno familiar, aunque eso no quiere decir que no vaya a ser ideal para parejas o grupos de amigos, aclaró Royal Caribbean. Con el adelanto que ofrecieron, ya se sabe que tendrá atracciones para todas las edades, desde los viajeros chiquitines hasta los más adultos. 

Icon of the Seas.
Icon of the Seas. Imagen/Royal Caribbean.

Aquí te contamos todo lo que traerá este fabuloso crucero, en el que puedes reservar para ser de los primeros en viajar:

Su tamaño y capacidad

Tiene capacidad de llevar casi 10,000 personas, entre sus 7,600 pasajeros más sus tripulantes.

Además 20 pisos, y un desplazamiento de 250,800 toneladas gruesas, que es como se mide el tamaño del barco. Hasta ahora, es sin duda, el más grande del mundo, tomando en cuenta que el Wonder of the Seas, considerado ahora el más grande, desplaza 235,600. El Wonder también es de Royal Caribbean. 

Icon of the Seas.
Icon of the Seas. Imagen/Royal Caribbean.

Ocho vecindarios temáticos

1.- Thrill Island – Esta “isla perdida” alberga elementos como Category 6, el mayor parque acuático en el mar, con seis toboganes que baten récords:

  • Pressure Drop y su inclinación de 66 grados lo convierten en el primer tobogán abierto de caída libre de la industria;
  • El Frightening Bolt de 14 metros de altura, el tobogán de caída más alto del mar;
  • Storm Surge y Hurricane Hunter, los primeros toboganes familiares en alta mar con cuatro pasajeros por balsa; y
  • Storm Chasers, el primer dúo de carreras de colchonetas del crucero.
  • Crown’s Edge, que, de la pasarela, parte del circuito de cuerdas para terminar de manera sorprendente e impactante, deslizados a 45 metros sobre el océano. 
Icon of the Seas.
Icon of the Seas. Imagen/Royal Caribbean.

2.- Chill Island

– Entre las siete piscinas a bordo, cuatro están en esta área de tres pisos. Swim & Tonic, el primer bar acuático de la línea en el mar; Royal Bay Pool, la piscina más grande del mar; Cloud 17, un refugio sólo para adultos; y la serena Cove Pool, con borde infinito. 

Icon of the Seas.
Icon of the Seas. Imagen/Royal Caribbean.

3.- Surfside – Para familias con niños de seis años o menos, donde los adultos tendrán la piscina Water’s Edge, y los niños,Splashaway Bay y Baby Bay. A sólo unos pasos hay opciones para comer, lugares para descansar, un bar, el característico carrusel, una sala de juegos, Adventure Ocean, y Social020 para adolescentes. 

4.- The Hideaway – Este vecindario a 40 metros sobre el océano, es tipo club player,  con vistas ininterrumpidas del océano que sólo puede ofrecer un crucero y tiene la primera piscina infinita suspendida en el mar. Además una terraza solar de varios niveles con bañeras de hidromasaje.

5.- AquaDome – Ubicado en la cima, de día, es muy tranquilo y en la noche, se convierte en un lugar vibrante, con restaurantes, bares y los espectáculos acuáticos de la línea de cruceros en el AquaTheater. En este barco, el AquaTheater está techado, algo perfecto para evitar tener que cancelar los shows por inclemencias del tiempo. Todos esos son nuevos, pero el Icon traerá tres que están en otros de los barcos de Royal Caribbean:

6.- El Royal Promenade, más grande, cuenta con sus primeras vistas al océano desde el suelo hasta el techo, además de más de 15 restaurantes, cafés, bares y salones.

7.- El Central Park, con más restaurantes y entretenimniento.

8.- El vecindario Suite Neighborhood, más grande tiene tres cubiertas de lujo y ofrece una cubierta de sol de varios niveles, con piscina privada, bañera de hidromasaje y comedor.

Para entretenimiento, el barco tendrá varios de los favoritos de otros de Royal Caribbean, como el FlowRider, la pista de patinaje en hielo y el mini golf.

Nuevos estilos de cabina

Icon of the Seas.
Icon of the Seas. Imagen/Royal Caribbean.

Habrá 28 categorías de cabina, y nuevos diseños para familias de tres, cuatro, cinco y más miembros, como la Family Infinite Balcony y la Surfside Family Suite. Además, la Ultimate Family Townhouse de tres plantas y las Sunset Corner Suites y las Panoramic Ocean Views de AquaDome, con vistas fabulosas. Para la tripulación también habrá cabinas rediseñadas, y sus espacios han sido reimaginados con un diseño más intuitivo, para los servicios, habitaciones y actividades.

Icon of the Seas.
Icon of the Seas. Imagen/Royal Caribbean.

“Con cada nuevo barco, subimos la vara en la industria de los viajes, al tiempo que mejoramos lo que nuestros huéspedes conocen y adoran”, dijo Jason Liberty, presidente y CEO de Royal Caribbean Group. 

El crucero será el más sostenible de Royal Caribbean hasta la fecha, y el primero en usar gas natural licuado.

“Icon of the Seas es la culminación de más de 50 años de ofrecer experiencias memorables y nuestro próximo y audaz compromiso con aquellos que aman las vacaciones”, dijo Michael Bayley, presidente y CEO de Royal Caribbean International. ” 

Icon of the Seas.
Icon of the Seas. Imagen/Royal Caribbean.

El barco, que tendrá más de 40 restaurantes, bares y lugares nocturnos, estará listo a finales de 2023, pero debutará el 28 de enero en Miami, Florida. Desde allí hará viajes de siete días hacia el Caribe, visitando siempre su popular A Perfect Day at CocoCay, en la isla privada de Royal Caribbean en las Bahamas, además de México,  y Roatán, en Honduras, entre otros puertos.

Icon of the Seas.
Icon of the Seas. Imagen/Royal Caribbean.

Todo el que quiere pasar un buen susto, (bueno y divertirse mucho), sabe que tiene que ir a las Halloween Horror Nights de Universal Orlando. Este año, en que celebran su edición número 31, le dieron un toque latino, con la presentación de “La Fiesta del Chupacabras”.

HHN31. Foto/Gregorio Mayi.
Spicy Fried Chicken “Offals”. Foto/Universal Orlando Resort.

Esta casa temática, inspirada en la leyenda latina del monstruo el Chupacabras, recrea desde la plaza de un pueblo latino, hasta la carnicería y costumbres como los juegos de dominó. Como detalle interesante, no está inspirado en ningún pueblo en particular, porque la leyenda del Chupacabras está en varios países, así que sus creadores, dirigidos por el boricua Manuel Cordero, crearon una mezcla que puede representar varios pueblos donde se supone se hace una fiesta anual en honor al monstruo.

HHN31. Foto/Gregorio Mayi.
Halloween Horror Nights 2022. Video/Gregorio Mayi.

Como nos dijo Ramón Paradoa, en entrevista, todo el personal habla español, además de inglés, por eso escuchamos cómo nos llaman a que nos unamos a su “fiesta de terror”, cuando nos adentramos en la casa.  Paradoa, nacido en Florida y de padres cubanos, es uno de los asistentes creativos, que trabajó en este proyecto, donde están representados artesanos que fabrican máscaras y que están supuestos a ayudar a que los turistas no sean devorados por el Chupacabras.

HHN31. Foto/Gregorio Mayi.
Mac ‘N Cheese Bowls. Foto/Universal Orlando Resort.

Este año hay 10 casas embrujadas: “The Weeknd: After Hours Nightmare”, inspirada en la música y los cortometrajes del artista ganador de múltiples premios. “Halloween”, un clásico donde estará Michael Myers, “Universal Monsters: Legends Collide“, “The Horrors of Blumhouse”, “Spirits of the Coven”, “Bugs: Eaten Alive”, la “Fiesta de Chupacabras”, “Hellblock Horror”,  “Dead Man’s Pier: Winter’s Wake” y “Descendants of Destruction”. Las seis últimas son originales.

HHN31. Foto/Gregorio Mayi.
Black Magic Milkshake. Foto/Universal Orlando Resort.

Además hay cinco zonas de terror, con criaturas espeluznantes, dos fantásticos shows y el regreso de la Tribute Store, una tienda donde puedes encontrar variada mercancía y hasta artículos de colección, y postres. Y hablando de comida, separa un tiempo para disfrutar de la comida temática que hay alrededor del parque, y de la variedad de postres, cocteles y batidas.

HHN31. Foto/Gregorio Mayi.

Las HHN31 que se están ofreciendo en noches selectas, hasta el 31 de octubre, requieren boleto especial. Muchas noches están completamente vendidas con anticipación. Se sugiere comprar boleto adicional de Express Pass para hacer menos fila y tener oportunidad de ver más casas.

HHN31. Foto/Gregorio Mayi.
HHN31. Foto/Gregorio Mayi.
HHN31. Foto/Gregorio Mayi.
HHN31. Foto/Gregorio Mayi.
HHN31. Foto/Gregorio Mayi.
HHN31. Foto/Gregorio Mayi.
HHN31. Foto/Gregorio Mayi.
HHN31. Foto/Gregorio Mayi.

Muchas sorpresas nos esperaron cuando fuimos parte de un exclusivo taller inmersivo con el grupo de Imagineers, la división creativa de Walt Disney. Con ellos nos enteramos de cómo se crean y se van tejiendo las historias que disfrutarán los viajeros del nuevo crucero Disney Wish, que debutará en junio de 2022. Una de ellas, la Disney Uncharted Adventure, completamente interactiva, estamos seguros que impresionará a grandes a chicos.

Asi será el spyglass de Uncharted Adventure. Imagen/Disney Cruise Line.

Se trata de una experiencia que puedes tener a través del spyglass, que no es más que tu mismo teléfono celular utilizado como accesorio de juego. Con este, o una tableta, podrás jugar a través de todo el barco y sentirte parte de la historia, interactuando con personajes de Disney y Pixar como Moana, Peter Pan, Nemo y Tiana, entre otros.

Los barcos de Disney Cruise Line han tenido otras experiencias interactivas y juegos a través de cuadros, pero con la diferencia de que esta se extiende a todo el barco y es mucho más participativa, permitiendo que toda la familia participe aun desde antes del viaje.

Antes de abordar el barco, podrás recibir un saludo de la Capitana Minnie y de Mickey Mouse. Tienes que tener el app Play Disney Parks, y buscar cuadros, obras de arte en general o letreros que se convierten en parte del juego.

La aventura, combinará imaginación, tecnología y la magia de la estrella de Disney, mientras toda la familia juega.

Según nos dijo Davey Feder, gerente de programas de computadora y producto de Walt Disney Imagineering, si los niños no tienen sus teléfonos o tabletas, podrán jugar en el de los padres. Cada participante tendrá una experiencia de juego diferente y podrá escoger a dónde iría el barco para ayudar a la Capitana Minnie.

Por ejemplo podría visitar virtualmente Nueva Orléans, donde tendría una experiencia preparando deliciosos platos junto a Tiana.

En esta experiencia, que probamos durante nuestra visita a los talleres de los Imagineers, puedes desde echarle un poco de sal hasta el picante del famoso gumbo de esa región sureña de Estados Unidos. Pero también podrás ayudar a Tinker Bell a ponerle un poco más de “pixie dust” o polvo mágico al Disney Wish, o sumergirte buceando en Australia con Nemo y sus amigos, ¡tú escoges!

Disney Uncharted Adventure. Imagen/Disney Cruise Line.

Al final de la aventura habrá oportunidad en vivo de celebrar con otros viajeros que hayan terminado, y hasta involucrarse en una batalla con los villanos.

El Disney Wish estrenará el 9 de junio de 2022, y hará viajes de tres y cuatro días por Nassau y Castaway Cay, la isla privada de Disney en Las Bahamas. Saldrá siempre desde su puerto base de Puerto Cañaveral, a una hora de Orlando, Florida.

Prepárate y no dejes las mascarillas o cubre bocas si vas a visitar los parques de Disney, una medida anunciada luego de que se declarara estado de emergencia nuevamente en Orlando.
En los parques de Walt Disney World será necesario usarlas mientras estés en áreas interiores, como las atracciones, y otras áreas cerradas, pero para estar afuera recorriendo los parques, no es necesario.

Disney volvió a requerir mascarillas ante el aumento de casos de COVID-19 en Orlando.
Castillo de la Cenicienta en Magic Kingdom de Disney.

Esto no es sorpresa, porque en la Florida, estamos viendo lamentablemente un aumento de casos positivos de COVID-19, impresionante. De hecho, múltiples instituciones hospitalarias, como la red de AdventHealth han indicado que tienen más de 1,000 pacientes hospitalizados por COVID-19.

La regla de las mascarillas aplica a todos los visitantes mayores de 2 años, estén vacunados o no. Se deberá seguir usando también en todos los medios de transporte de Disney, que incluyen góndolas, autobuses y monorriel, al igual que en sus botes.

 Los parques de Orlando, incluyendo los de Disney, habían flexibilizado bastante las medidas contra el COVID-19, y habían eliminado el uso de las mascarillas en cualquier área, tanto dentro como fuera de sus atracciones o restaurantes. 

Eso sí, decían que esa medida era para los vacunados, pero al no requerir prueba de vacunación, todo el mundo entraba sin ella, y de hecho, eso era muy notorio al visitar los parques, donde escasamente, algunas familias las usaban. 

Disney también dijo que todos sus empleados no unionados, deberán estar vacunados contra el COVID-19, incluyendo los que se contraten de ahora en adelante.

El anuncio se hizo a la par que Jerry Demings, el alcalde del condado de Orange, donde está Orlando, declaró nuevamente un estado de emergencia debido al aumento de casos y hospitalizaciones por COVID-19, que ha alarmado a las autoridades de salud de la Florida.

Al anunciar el estado de emergencia, Demings también ha pedido encarecidamente a los residentes y visitantes a usar mascarillas en lugares cerrados, aun cuando estén vacunados, y a los establecimientos comerciales a que sigan las guías establecidas por los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades.  

Ya los parques de Universal también indicaron que sus empleados deberán usar mascarillas, aunque no los visitantes. Por su parte SeaWorld y Legoland no han anunciado cambios y por el momento no requieren mascarillas, una medida que eliminaron luego de varios meses, cuando se pensaba que se había mejorado la crisis del COVID-19.