Volvió a celebrarse el F&B @Sea, en el Mana Wynwood Convention Center, de Miami, durante la semana de la feria de cruceros Seatrade Cruise Global 2026.
Este es el cuarto año en que se celebra el evento que como dice sus abreviaturas, da la mayor importancia al aspecto de comida y bebida en el mar (Food & Beverage @Sea).
Este segmento tiene tanta importancia que estudios demuestran que la mayoría de los pasajeros investiga las opciones de comida y bebida antes de reservar.
Esa preferencia de los pasajeros ha provocado cambios en las líneas de crucero que no escatiman a la hora de presentar comida y bebida innovadoras y sabrosas en sus restaurantes y que incluso han cambiado el concepto de la mayoría de sus restaurantes a bordo.
Por eso llegan suplidores de productos, comidas y servicios de todas partes del mundo a este F&B @Sea, incluyendo desde Australia, desde las Islas Faroe, de Ecuador, Francia, España, América Latina y numerosos lugares de Estados Unidos.
Este año se vio una mayor tendencia a presentar productos frescos, saludables y aptos para las restricciones dietéticas que están requiriendo los pasajeros.
Además de poder probar y conocer las razones por las que esos productos deben estar en los cruceros, F&B @Sea es una oportunidad de aprendizaje para conocer más sobre las tendencias en comida y bebidas y lo próximo que llegará a los cruceros.
Para los exhibidores es su oportunidad de hacer negocios al lograr convencer a los cruceros de que merecen estar a bordo, y que cumplen con los altos estándares requeridos por las líneas de crucero.
F&B @Sea volverá a celebrarse en Miami en el 2027.
