Volcano Bay, el nuevo parque acuático de Universal Orlando Resort, tiene listas sus opciones de comida. Ideada por el equipo creativo gastronómico de esos parques, la comida será temática inspirada en las islas del Pacífico, como nos dijo el chef Robert Martínez Jr., de origen puertorriqueño quien ha estado al mando de la creación del menú. Martínez, encargado de Investigación y Desarrollo Culinario del Resort, estuvo trabajando junto al Chef Steve Jayson, chef ejecutivo corporativo de la empresa.
En los restaurantes y lugares de comida de Volcano Bay te encontrarás con un menú exclusivo que no se conseguirá en Universal Studios ni en Islands of Adventure, los otros dos parques de Universal Orlando Resort.
Tendrás para escoger más de 60 platos, y aquí te presentamos algunas de las sabrosas opciones:
Sushi: Si eres amante de esta delicia, prepárate, en Volcano Bay es donde único encontrarás sushi, y es bien variado. Lo probamos y te encantará.
Carnes con salsas de frutas y vegetales que ya conocemos en la mesa hispana. Varios de ellos estarán acompañados de plátanos verdes y amarillos, yuca frita, batata (boniato) y papas. Además algunos platos tendrán piña, papaya y coco, entre otras frutas. Vimos y probamos el “Mango Pulled Pork Sandwich”, (sandwich de cerdo con mango), las “Hawaiian Ribs” (costillitas hawaianas glaseadas y suaves, cocinadas a fuego lento) y acompañadas con puré de batata y plátano y el “Coconut Curry Chicken”, que también tiene una versión con camarones. Todos deliciosos, notándose los ingredientes frescos y el buen sazón con que cuentan.
Ensaladas y “Flatbreads”: La “Island Chicken Salad” (ensalada de pollo) y las pizzas/flatbreads de carnes y queso, son otra opción sabrosa, refrescante y más ligera para aquellos que buscan comida más casual.
Otros favoritos: Nos encantó el: “Poke Poke Bowl”, con tuna fresca, el trío de tacos, de carnes y camarones, y la opción vegetariana de hamburguesa de edamame, riquísima.
Menú para niños: También con variedad de platos que le gustan y que son clásicos, como los hot dogs, los “chicken strips” (tiras de pollo fritas) o hamburguesas, pero además algunos de los platos que hay para adultos en tamaños más pequeños (y precios también especiales).
Postres: Algunos de ellos exclusivos, como el “bizcocho al revés” de chocolate o el volcán de chocolate.
Volcano Bay abre el 25 de mayo. Busca todos los detalles aquí.
