Cuando se trata de eventos que promuevan la música y comida latina en Orlando, el nombre del parque de SeaWorld siempre se destaca, y ahora específicamente con su Seven Seas Food Festival.
El evento, que se extendió de la fecha original prevista y ahora se presentará hasta el 29 de abril, le ha dedicado sus últimas semanas a la comida latina, una que también ha sido preparada por el chef puertorriqueño, Héctor Colón. El Chef Colón, Chef Ejecutivo de SeaWorld, también ha creado todo el menú de los kioscos de todo el Festival de Comidas de Siete Mares, que incluye platos mediterráneos, del Norte de Europa y de Estados Unidos y Canadá, entre otros lugares.
En el siguiente video puede verse una muestra (y disfrutarse solo con los ojos, para probarlo hay que ir a SeaWorld), de todo lo que hay este año, en que el que hay fuerte presencia de platillos de la comida típica puertorriqueña.
El Chef Colón se define como un apasionado de la cocina, pero no solo se ha especializado en la comida latina, (que dice que le encanta), sino también en comida internacional. Conoce más de su historia en este video:
El Seven Seas Food Festival, incluye también conciertos. Estos están incluidos en el precio de admisión del parque. Los siguientes artistas son:
- 7 de abril: Yandel
- 8 de abril: Jerry Rivera
- 14 de abril: A ser anunciado
- 15 de abril: N’Klabe
- 22 de abril: A ser anunciado
- 29 de abri: A ser anunciado
También Busch Gardens en Tampa, que pertenece a la misma empresa de SeaWorld Parks and Entertainment, realiza su Food and Wine Festival, donde hay conciertos y algunos platos con influencia latina. Este año incluyeron a la merenguera boricua, Olga Tañón.
