Comida, carrozas y fiestas en las calles, no faltarán este año en Universal Studios, que celebrará su Mardi Gras 2021: International Flavors of Carnaval, modificado, como lo obliga la pandemia del coronavirus.
Contará con todos los elementos que gustan de este evento año tras año, pero a tono con la nueva normalidad que vivimos.
Mardi Gras 2020. Foto/Gregorio Mayi.
El Mardi Gras 2021, que empieza el 6 de febrero y dura hasta el 28 de marzo, tendrá carrozas, pero no habrá desfile. Sin embargo, los visitantes podrán admirarlas ya que estarán alrededor de todo el parque. Pero lo que más destaca en el anuncio de la celebración que hizo Universal, es la comida, porque este año el menú es completamente nuevo.
Mardi Gras 2020. Foto/Gregorio Mayi.
Y buena noticia, porque habrá comida de varios de nuestros países latinos, como pernil y mofongo, representado a Puerto Rico, y platos de Colombia, Brasil y Cuba. En total, el equipo culinario de Universal creó más de 70 platos y bebidas de 13 lugares del mundo.
Mardi Gras 2020. Foto/Gregorio Mayi.
Otros ofrecimientos del menu son por supuesto platos de la cocina cajún de Nueva Orleans, como un crawfish boil, jambalaya y beignets, un pholourie vegano de Trinidad y Tobago y un jerk chicken (pollo mariano al estilo tropical); Pork schnitzel sliders (sándwiches de cerdo) y pretzels Bávaros de Alemania, paella mixta y leche frita de España, waffles típicos de Bélgica, y sabores de Canadá, Italia y Francia. En algunos de los hoteles y en CityWalk, su distrito de restaurantes y entretenimiento habrá algunos platos con el tema de esta celebración.
Tribute Store. Foto/Gregorio Mayi.
También disfrutarán de una fiesta al estilo Big Easy en las calles con bailarines enérgicos y artistas sobre zancos, bandas de música y los collares de colores que son tan típicos de la celebración.
La tienda de tributo de Mardi Gras estará abierta, un lugar que todos los fans deben visitar, porque encuentra mercancía temática exclusiva, aunque también hay variedad de accesorios en las tiendas del parque.
Mardi Gras 2020. Foto/Gregorio Mayi.
Universal Orlando continúa implementando sus procedimientos y pautas mejoradas de salud y seguridad enfocadas en “evaluación, distanciamiento y desinfección” y esas prácticas se aplicaran en todas las experiencias que tengan lugar durante Mardi Gras 2021: International Flavors of Carnaval.
Las medidas clave incluyen controles de temperatura para los visitantes y los miembros del equipo, reforzar el distanciamiento social y requerir el uso de coberturas faciales, limitar la capacidad y aumentar los procedimientos de limpieza y desinfección ya agresivos. Los visitantes pueden quitarse las coberturas faciales mientras comen o beben activamente, pero deben permanecer en un solo lugar y mantener un distanciamiento social adecuado.
Hay ofertas especiales para estadía en los hoteles y boletos de los parques.
Todos los años el Mardi Gras de Universal Studios es uno de los eventos más esperados por visitantes y residentes locales de Orlando. Y parquestematicosdeorlando.com fue parte de la presentación previa exclusiva de prensa, donde nos enteramos de todos los detalles, por lo que te traemos esta Guía para visitar Mardi Gras.
Todo lo que debes saber:
El evento, inspirado en el Carnaval de Mardi Gras de Nueva Orléans, se celebra este año del 1ro. de febrero al 2 de abril. Las fechas varían dependiendo del año.
Mardi Gras 2020. Gregorio Mayi.
Este Mardi Gras se celebra todos los días, con la mayoría de eventos empezando en la tarde, y teniendo como momento culminante el desfile de carrozas, que usualmente es a las 7:00 p.m. La hora puede variar dependiendo del día que visites, así que revisa el programa del día.
Mardi Gras 2020. Gregorio Mayi.
Mardi Gras 2020. Gregorio Mayi.
Todos los años hay comida típica variada, pero este año la novedad es que en una carpa habrá comida de cuatro países celebrando “Carnival Around the World”, o los Carnavales del Mundo. El Chef Robert Martínez Jr., explicó que de Estados Unidos representando a Luisiana tienen Arroz de Coliflor con frijoles y especias cajún; de Trinidad y Tobago, el Trini Chow con piña a la Parrilla, así como Garbanzos dobles, con pan picante y mango; de Alemania, Sauerbraten, que es carne de res cocinada a fuego lento y repollo rojo en escabeche con salsa de vino tinto y pretzels y de Brasil, Pão de Quiejo, o pan de queso, caliente, con una salsa de guayaba. Los menús y algunas de las bebidas varían cada dos semanas.
Mardi Gras 2020. Gregorio Mayi.
También hay bebidas con y sin alcohol. Entre ellas High Seas Twister con ron, licor de naranja y jugo de sandía, y Bourbon Street Punch con bourbon, orgeat, puré de coco y jugo de naranja y agua de coco que se sirve en un coco real.
Mardi Gras 2020. Gregorio Mayi.
Te recomendados ubicarte al menos media hora antes por las calles donde pasará el desfile. Este año hay 12 carrozas, seis de ellas nuevas, todas confeccionadas por Kern Studios, los mismos que hacen las del Carnaval de Mardi Gras de Nueva Orleans desde 1947. En las fotos verás algunas de las nuevas presentadas a la prensa antes de empezar el evento. La temática varía por año y en este son las profundidades del mar, pero no falta la más grande de todas, la del enorme “gator” o lagarto, que impresiona por su tamaño y este año fue renovada.
Mardi Gras 2020. Gregorio Mayi.
¿Lo mejor del desfile? Te lanzarán desde las carrozas miles de collares de colores típicos del carnaval, como rojos, dorados y verdes, solo levanta bien tus brazos (y cúbrete la cara para que ninguno te lastime). Además hay artista callejeros y bailarines, que incluso están desde la tarde paseándose por el parque y puedes retratarte con ellos.
Mardi Gras 2020. Gregorio Mayi.
Las actividades están incluidas en el precio de admisión de Universal Studios. Puedes recorrer un área que semeja el French Courtyard de Nueva Orléans, y comer comida cajún típica de Luisiana, el estado sureño donde está Nueva Orléans (venden un “Tasting Lanyard” que es una especie de tarjeta para comprar varios platos por un precio fijo, más económico que si lo compras individual). También disfrutarás escuchando música de jazz, típica de la región con músicos traídos directamente de la calle Bourbon de esa ciudad.
En el Mardi Gras también hay conciertos de artistas populares que este año incluyen a Luis Fonsi, el 13 de marzo, y a otros artistas como Carol G, el grupo TLC y Marshmello, en fechas distintas. También están incluidos en la admisión.
No te pierdas la Tribute Store o Tienda Tributo al Mardi Gras
Mardi Gras 2020. Gregorio Mayi.
Por primera vez hay una tienda dedicada a Mardi Gras, y es que este año cumplen 25 años haciendo este evento en Universal Studios y quisieron celebrarlo en grande. Esa tienda, que está al lado de la atracción The Mummy recrea también algunos aspectos de Nueva Orléans y hasta un poco el enigma y misterio de las Halloween Horror Nights. Es oscura, con elementos que pueden asustar (una parte recrea el Cementerio de Lafayette, de Nueva Orléans), y está llena de máscaras, collares de colores, camisetas y artículos que incluso se han vendido en años anteriores de Mardi Gras. Robert Cametti, director de mercancía y diseño de tiendas en Universal Orlando nos dijo que los coleccionistas y amantes de este tema estarán de plácemes. En tu visita ve a verla, vale la pena; es una experiencia temática visitar sus dos salones y tiene varias paredes perfectas para una foto de Instagram.
Mardi Gras en Universal Studios, todos los años se extiende hasta abril. Foto Gregorio Mayi.
Muchos visitantes en Orlando se sorprenden cuando al visitar Universal Studios se encuentra en plena celebración de Mardi Gras, que se extiende este año hasta abril. El evento ya es toda una tradición anual y celebra la música, la comida cajún y sobre todo, el colorido del Mardi Gras, uno de los carnavales más famosos en todo el mundo.
Mardi Gras en Universal Studios, este año se extiende hasta abril. Foto Gregorio Mayi.
Mardi Gras en Universal Studios. Foto Gregorio Mayi.
Mientras el Carnaval de Mardi Gras se celebra en Nueva Orléans, una ciudad en el estado de Luisiana, y tiene su momento cumbre el martes antes del Miércoles de Ceniza (el Fat Tuesday, que es lo que en realidad significa el nombre derivado del francés cuando se traduce al español), en la ciudad de Orlando es el único lugar donde puede disfrutarse de la música, las carrozas, los collares de colores y el desfile de Mardi Gras de manera extendida todos los años. Ah, y recrean hasta el French Quarter Courtyard, para que te sientas transportado a los icónicos escenarios del Mardi Gras real.
Mardi Gras en Universal Studios. Foto Gregorio Mayi.
Mardi Gras en Universal Studios. Foto Gregorio Mayi.
Para mi, ya también es una tradición visitarlo, no una sino varias veces y ahora que formo parte del Universal Orlando Blog Squad, no quería perderme ningún detalle, así que como siempre, aprovecho mi “Annual Pass” para visitarlo con frecuencia. El ambiente es de fiesta, la comida es rica y auténtica, (para no perderse es el jambalaya picante, los camarones “po boy” y el clásico postre beignet, crujiente y azucarado por encima), hay cocteles especiales, creados solo para el evento, bandas de jazz traídas especialmente de Nueva Orléans, tocando en las esquinas, pero sobre todo, disfruto muchísimo la vistosidad de los extravagantes personajes, artistas y zanqueros, disfrazados con sus atuendos verde, rojos, violetas y dorados.
Mardi Gras en Universal Studios. Foto Gregorio Mayi.
A esto se le suma el desfile, que también hacen todos los días en la noche. Las carrozas son impresionantes, creadas por Blaine Kern Artists, la misma empresa que ha construido carrozas artesanalmente para la icónica celebración de Nueva Orleans desde 1947.
Mardi Gras en Universal Studios. Foto Gregorio Mayi.
Mardi Gras en Universal Studios. Foto Gregorio Mayi.
Este año hay 12, y como siempre, hay algunas nuevas. En esta ocasión son seis nuevos diseños: Tauro, Virgo, Escorpio, Andrómeda, Orión, el Cazador y Serpentarius, todas muy vistosas.
Mardi Gras en Universal Studios. Foto Gregorio Mayi.
Mardi Gras en Universal Studios. Foto Gregorio Mayi.
Pero también me encanta ver el entusiasmo de la gente y la algarabía que forman para llamar la atención de quienes van en las carrozas, lanzando collares al público. Algunos, hasta hacen competencia familiar de quiénes tienen mayor cantidad de collares. Solo un recordatorio, los lanzan con fuerza!
Mardi Gras en Universal Studios, todos los años se extiende hasta abril. Foto Gregorio Mayi.
Mardi Gras en Universal Studios. Foto Gregorio Mayi.
Qué me falta por hacer en Mardi Gras? Confieso que no me he animado a ir escuchar qué me cuentan los psíquicos. Están allí todos los años en unas carpas, y siempre están bastante ocupaditos. Será por eso que no los he visitado?
Mardi Gras en Universal Studios. Foto Gregorio Mayi.
Mardi Gras en Universal Studios. Foto Gregorio Mayi.
Mardi Gras en Universal Studios. Foto Gregorio Mayi.
Para terminar tu día de visita en el parque, los fines de semana no te pierdas los conciertos. Estos, incluidos en el precio de admisión son ultra populares y se llenan a capacidad, por lo que si quieres ir a ver a tu artista favorito, te sugiero que te ubiques temprano en el Music Plaza, el anfiteatro al aire libre que está justo en frente de la montaña rusa Hollywood Rip Ride Rocket. Artistas como Sean Paul y Macklemore ya se presentaron con éxito total, pero no te preocupes, que estás a tiempo de ver otros favoritos porque por ahí vienen los siguientes:
3 de marzo: 311
4 de marzo: Phillip Phillips
10 de marzo: Jason Derulo
11 de marzo: Fitz y the Tantrums
17 de marzo: Foreigner
18 de marzo: Fifth Harmony
24 de marzo: Jessie J
25 de marzo: BUSH
Mardi Gras en Universal Studios. Foto Gregorio Mayi.
Tips para tu visita
En este 2018 se celebra todos los días hasta el 7 de abril.
Si puedes visítalo en la semana, va mucha gente, pero no tanto como en los fines de semana de conciertos populares, cuando el parque se llena a capacidad.
El evento lo disfrutará toda la familia, especialmente las fotos con zanqueros disfrazados y el desfile, le encanta a los niños.
Si llevas niños pequeños, ubícate en el “Little Jesters Parade viewing area” que está en el Hollywood Boulevard.
Verifica el horario del desfile el día de tu visita y ubica el lugar donde verlo con tiempo. Te sugiero estar allí una hora antes del desfile. Mi lugar favorito es el área de New York, frente a The Mummy, pero si quieres ver el concierto tienes que estar bien cerca del Music Plaza.
Quienes tenemos “annual pass” tenemos área preferencial para verlo, sin costo adicional, pero es limitado, así que ve temprano al área (Mel’s Drive-In).
Lleva presupuesto para comprar. Vale la pena probar la comida, y este año la encontrarás no solo en el French Quarter Courtyard, sino en algunos lugares de comida del parque, y hay mercancía exclusiva solo de Mardi Gras, desde lanyard (cinta para colgar tu identificación) hasta sombreros, camisetas y muchos collares tan grandes y extravagantes como quieras lucirlos.
Mardi Gras en Universal Studios. Foto Gregorio Mayi.
Raisa Rivas es parte del Universal’s 2018 Blog Squad. Sin embargo, su cobertura y la información ofrecida fue honesta y no influenciada por formar parte del UOR Blog Squad. La autora además posee su boleto anual para entrar a los parques de Universal Orlando Resort y los visita con frecuencia, independientemente de esta alianza con la empresa.
