Ya es tradición celebrar el Mardi Gras extendido, todos los años en Universal Studios de Universal Orlando Resort. Este año, que la celebración dura hasta el 7 de abril, vuelven las vistosas carrozas, incluyendo seis nuevas, que solo verás en este parque, fuera de Nueva Orleans, donde se celebra el Mardi Gras original.
Pero la celebración de Orlando tiene un toque sabroso y de ahí su nombre, “Universal Mardi Gras: International Flavor of Carnival”, porque los chefs del parque han traído diferentes platos de la comida internacional, que son vendidos en kioscos a través del parque.
Nos encantó ver a Puerto Rico, representado con un pastelón de plátano maduro (amarillo) y su piña colada, y Colombia, con sus arepas de choclo y hamburger colombiano, cada uno con sus kioscos tan coloridos como el folclore de ambos países. “Este año tenemos más de 14 países representados, entre ellos Brasil, Alemania, España y China, además de la comida tradicional de Mardi Gras, donde no faltan los clásicos beignets, y los “King Cakes”, entre más de 60 platillos para escoger”, dijo Jens Dahlmann, vicepresidente y Chef Ejecutivo de Operaciones Culinarias de esos parques.
Las carrozas están majestuosas
Es bueno llegar al parque temprano para disfrutar de la comida y ver artistas callejeros con sus atuendos de Mardi Gras, pero el momento culminante es el desfile diario de las impresionantes y brillantes carrozas, realizadas por Kern Studios, las mismas que las realizan para el famoso evento de Nueva Orléans.
Lora Sauls, Senior Manager de Desarrollo Creativo y Dirección de Shows para Entretenimiento, Arte y Diseño de UOR, nos dijo que este año tenían más brillo que nunca, y eso lo confirmamos al ver el desfile. Una curiosidad es que aunque las construyen en Nueva Orleans, a donde viaja el equipo de Lora cada año, la decoración, las brillantes escarchas y hasta el vestuario de los artistas callejeros que son parte del desfile, se hacen aquí en Universal Studios de Orlando.
Ramón Paradoa, Asistente de Director Creativo de esos parques, dijo que las carrozas incluyen elementos de Mardi Gras, como temas de fuego, agua, sol y luna, pero que siempre hay novedades, por lo que invitó a los visitantes a que no se pierdan el desfile.
El desfile y la mayoría de las actividades está incluida en el precio de admisión del parque, pero puede pagar extra para ir en una carroza lanzando collares a todos los visitantes (compre el Mardi Gras Float Ride and Dine Experience (una compra que incluye cena). Puede conseguir ir en la carroza sin pago adicional (y sin la cena), pero esto depende de la disponibilidad y debe reservar en el App de Universal el día que visite y quienes tienen pase anual pueden reservar esa experiencia, también sin costo. Además lleve presupuesto para las compras que tienen una Tribute Store divina con artículos temáticos que querrás llevar de recuerdo.
Luis Fonsi estará en concierto
El astro puertorriqueño, ganador tres veces del Grammy, estará en concierto el 16 de marzo, y otros artistas que se presentarán incluyen a Queen Latifah y Nessa Barrett, en otras fechas. Consulte detalles en
www.UniversalOrlando.com/MardiGras.
