Volcano Bay, el nuevo parque acuático de Universal Orlando Resort, tiene listas sus opciones de comida. Ideada por el equipo creativo gastronómico de esos parques, la comida será temática inspirada en las islas del Pacífico, como nos dijo el chef Robert Martínez Jr., de origen puertorriqueño quien ha estado al mando de la creación del menú. Martínez, encargado de Investigación y Desarrollo Culinario del Resort, estuvo trabajando junto al Chef Steve Jayson, chef ejecutivo corporativo de la empresa.
En los restaurantes y lugares de comida de Volcano Bay te encontrarás con un menú exclusivo que no se conseguirá en Universal Studios ni en Islands of Adventure, los otros dos parques de Universal Orlando Resort.
Tendrás para escoger más de 60 platos, y aquí te presentamos algunas de las sabrosas opciones:
Sushi: Si eres amante de esta delicia, prepárate, en Volcano Bay es donde único encontrarás sushi, y es bien variado. Lo probamos y te encantará.
Carnes con salsas de frutas y vegetales que ya conocemos en la mesa hispana. Varios de ellos estarán acompañados de plátanos verdes y amarillos, yuca frita, batata (boniato) y papas. Además algunos platos tendrán piña, papaya y coco, entre otras frutas. Vimos y probamos el “Mango Pulled Pork Sandwich”, (sandwich de cerdo con mango), las “Hawaiian Ribs” (costillitas hawaianas glaseadas y suaves, cocinadas a fuego lento) y acompañadas con puré de batata y plátano y el “Coconut Curry Chicken”, que también tiene una versión con camarones. Todos deliciosos, notándose los ingredientes frescos y el buen sazón con que cuentan.
Ensaladas y “Flatbreads”: La “Island Chicken Salad” (ensalada de pollo) y las pizzas/flatbreads de carnes y queso, son otra opción sabrosa, refrescante y más ligera para aquellos que buscan comida más casual.
Otros favoritos: Nos encantó el: “Poke Poke Bowl”, con tuna fresca, el trío de tacos, de carnes y camarones, y la opción vegetariana de hamburguesa de edamame, riquísima.
Menú para niños: También con variedad de platos que le gustan y que son clásicos, como los hot dogs, los “chicken strips” (tiras de pollo fritas) o hamburguesas, pero además algunos de los platos que hay para adultos en tamaños más pequeños (y precios también especiales).
Postres: Algunos de ellos exclusivos, como el “bizcocho al revés” de chocolate o el volcán de chocolate.
Volcano Bay abre el 25 de mayo. Busca todos los detalles aquí.
Uniéndose a miles de puertorriqueños que están mudándose a Estados Unidos, especialmente a la Florida, Banchy Serrano, líder de la agrupación Grupo Manía, confirmó que se mudará en junio a este estado, junto a su familia.
Banchy habló en medio del concierto que realizaron como parte del Seven Seas Food Festival, en SeaWorld, uno en que abrió su corazón para hablarle al público de su fe religiosa, invitarlos a poner a Dios por delante y decirles que aunque sabe que es difícil dejar la familia atrás, se puede lograr salir adelante.
“Se me hace difícil dejar a mi madre y mis hermanos, pero cuando veo la cara de tantos latinos que han podido, pienso yo también voy a poder hacerlo. No voy a venir a este país llorando, ni rechazando, vengo pensando en mis hijos y uniéndome a miles de puertorriqueños, que están dejando allá la mitad de su corazón. No se trata de que me estoy quitando, sino de que tengo un compromiso con mis hijos y lo voy a cumplir. Hay que orar mucho por Puerto Rico; ustedes me conocen, yo hablo con transparencia”, dijo Serrano a quien el público le gritó “Welcome home”.
A sus músicos les dijo jocosamente que tal vez no lo sabían pero que no lloraran porque iban a estar “ahí al ladito” y que tenía intercambio con JetBlue, refiriéndose a la línea aérea.
Aunque Grupo Manía no llenó a capacidad el Estadio Bayside para el concierto, sí logró cautivar, poner a bailar y complacer al público presente, especialmente en los momentos en que tocaron sus grandes éxitos, como “Linda, eh”, “Qué Loco” y “A que te pego mi manía”, entre otros.
Grupo Manía es el segundo talento boricua que se presenta en la última etapa del Seven Seas Food Festival. El festival agrupa música y comida latina en sus últimos fines de semana, que iniciaron con un concierto lleno a capacidad con Olga Tañón y al que seguirán, El Gran Combo, una institución de la música de salsa, Zion y Lennox y los colombianos, Grupo Niche, cerrando el evento el 14 de mayo.
Todos los conciertos están incluidos en el precio de admisión.
Por tercer año, la artista puertorriqueña Olga Tañón llenó por completo el Bayside Stadium en SeaWorld, al ofrecer su concierto como parte del Seven Seas Food Festival, que se presenta en este parque. Su público, como lo hemos visto en todos los años que se ha presentado, la recibió con aplausos y vítores y ella los complació dejando nuevamente el alma, la vida y el corazón en el escenario.
El concierto, que es parte de los eventos latinos de este festival, (presentándose hasta el 14 de mayo), inició con Muchacho Malo para luego no parar cantando todos sus éxitos, los mismos que sus miles de fanáticos que acudieron a SeaWorld se saben de principio a fin.
Entre canción y canción, Olga conversadora como siempre, así como agradecida y cariñosa con su público, consciente que la aman y que vienen de lugares lejanos a verla, habló de todo. Desde su rol como madre de Gabriela, una niña especial que disfrutó del concierto como en años anteriores, hasta de cómo todas las madres son guerreras, pero especialmente las de esos niños con condiciones especiales. En varias ocasiones ella se acercó a varios de esos “niños felices”, como ella los llama, que fueron a verla, algunos con Síndrome de Down y otras condiciones de salud.
Otro tema que compartió con su público es su amor hacia su esposo, Billy Denizard, quien siempre la acompaña y sobre su madre, Doña Carmen Gloria Ortiz Tañón, recientemente fallecida de quien dijo que no podía estar en mejor lugar ahora descansando en paz, agradeciendo el cariño y apoyo del público durante su corta enfermedad y fallecimiento.
Aunque dijo que no quería ponerse sentimental, y lo que derrochó en el escenario fue pura energía y alegría, la boricua si sacó tiempo adicional para hablar de quienes están pasando un momento difícil, como su isla Puerto Rico y como Venezuela, país al que siempre ha demostrado su amor y solidaridad. Además envió un mensaje de unión y destacó la importancia de la música como elemento unificador.
Junto a sus canciones clásicas, incluyendo sus merengues famosos, como Serpiente Mala, Bandolero y Que se Vaya, también cantó baladas de éxito como Mi Eterno Amor Secreto, y hasta tuvo su dosis de música urbana con Así es el Amor, que interpreta con Wisin y es el primer sencillo en promoción de su nuevo disco “Olga Tañón y Punto” que sale al mercado el 12 de mayo.
También estrenó “La Gran Fiesta”, una canción hermosa que dice que la vida es un regalo, sin duda, un mensaje fiel a la filosofía de la merenguera, la Mujer de Fuego, que es orgullo boricua y querida en todos los países de América Latina. Así quedó demostrado una vez más en sus presentaciones en SeaWorld, con un público delirante representando casi todos los países latinos.
Continúa el Seven Seas Food Festival
El Seven Seas Food Festival continúa con la presentación el próximo fin de semana de Grupo Manía, el 6 de mayo, de El Gran Combo de Puerto Rico, el 7, Zion y Lennox, el 13 de mayo y para cerrar con broche de oro, el Grupo Niche, el domingo 14.
Los conciertos son a las 3:00 p.m., y están incluidos en el boleto de admisión del parque, aunque hay paquetes y asientos reservados que puedes comprar adicional. En estas fechas también hay exquisita comida latina preparada por el chef boricua Héctor Colón, Chef Ejecutivo de SeaWorld, además de comida internacional ofrecidas en diferentes kioscos a través de todo el parque. Todos los detalles de este festival aquí.
Si quieres saborear platos típicos de la comida latina y dar tus pasitos de baile con música de merengue, salsa y reggaeton, SeaWorld te complace. En sus últimas semanas, hasta el 14 de mayo, el Festival Siete Mares tendrá exquisiteces latinas bajo el comando de su chef ejecutivo, el boricua Héctor Colón, quien preparó desde comida típica de Puerto Rico hasta platillos de otros países latinos. Además en este período, tienen una fantástica representación de nuestra música.
Olga Tañón en concierto y muchos artistas más
En concierto se presentarán los boricuas Olga Tañón, el 29 de abril; Grupo Manía, el sábado, 6 de mayo; el Gran Combo, el domingo, 7 de mayo y Zion y Lennox, el sábado 13 de mayo y por Colombia estará el Grupo Niche, el domingo 14, finalizando el festival. El salsero venezolano Oscar D’León fue el primero en presentarse en esta serie de conciertos de artistas latinos.
Esos conciertos se celebran en el Bayside Stadium y no tienen costo adicional, están incluidos en la entrada del parque.
La comida disponible incluye:
Empanadas
Pinchos
Carne de cerdo
Arroz con gandules
Bacalaítos
Tostones y plátanos amarillos
Quesitos
Pinchos
Churrasco con salsa chimichurri
Tripletas
A diferencia del resto de las comidas servida en los kioscos de este “Seven Seas Festival”, que es estilo tapas (porciones pequeñas) en el área latina la comida es vendida en porciones completas. También hay más de 55 tipos de bebidas, incluyendo cervezas artesanales y locales de Florida, sangría, margaritas y mojitos.
Ya nosotros probamos estas ricuras, y aunque es difícil escoger las mejores, entre nuestras favoritas están los quesitos y las empanadas, estas últimas bien crujientes y repletas de relleno de carne molida, pollo o pizza, (de un tamaño generoso) y para una comida completa, amamos el arroz con gandules y el churrasco.
En años anteriores los artistas y la comida latina eran parte de Viva La Música, un festival latino, y este año 2017 se integró al Seven Seas Festival, un concepto más amplio con música variada y comida de varias regiones del mundo, incluyendo Asia y Europa, además de latina.
Música y comida en el Festival Siete Mares de SeaWorld o Seven Seas Festival, continúa con éxito. Este es el primer año que se realiza pero el mismo tiene componentes de otros dos exitosos eventos en ese parque, el Bands, Brew and BBQ, y el festival latino de Viva La Música.
El de Siete Mares te ofrece desde sabores de alrededor del mundo, en kioscos distribuidos por todo el parque, hasta conciertos. Si te preguntas si hay comida y música latina, la respuesta es un gran sí. Para que vayas preparándote para tu visita, te contamos que estarán la merenguera boricua Olga Tañón, en concierto el 29 de abril; Grupo Manía, el 6 de mayo y Oscar D’León, el 22 de abril. Esos conciertos están incluidos en el precio de admisión del parque y esos días incluso habrá menú adicional de comida latina tradicional.
Aunque originalmente se ofrecería solo los sábados, con el éxito obtenido SeaWorld no dudó en variar y lo está ofreciendo diario hasta el 16 de abril y luego volverá los sábados hasta culminar, el 13 de mayo.
De la comida hay mucho y cosas sabrosas que contarte, por eso preferimos dedicar toda una nota a ella. Te adelantamos que hay más de 60 opciones para probar, con comida asiática, del Mediterráneo y latina, entre otras. El menú diseñado por el Chef Ejecutivo de SeaWorld, el boricua, Héctor Colón. Este lleva seis años trabajando en este parque, período en el que ha transformado la comida en una internacional, pero a la vez con un exquisito sazón latino.
Las comidas son servidas en buenas porciones y el precio es muy razonable, pero si quieres ahorrar más, aquí un tip: compra un “Food & Brew Sampling Lanyard”, disponible para 10 o 15 productos (bebidas o comidas). Te ayuda a economizar. Aunque como mencionamos los conciertos están incluidos, si prefieres ir VIP y tener asiento reservado, hay paquetes a la venta por precio adicional.