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Comida en Disney Springs

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Rosca de Reyes-Foto Jaleo.
Rosca de Reyes-Foto Jaleo.

Nuestras tradiciones hispanas siguen presentes en la Florida Central y este año, por primera vez, estarán los Tres Reyes Magos en el Restaurante Jaleo, de Disney Springs. Allí además estuvieron preparando el Roscón de Reyes, un bizcocho que es una tradición milenaria celebrada originalmente en España y Francia y que llegó a México en la época de la conquista, convirtiéndose en una muy popular.

Los Reyes Magos estarán en el restaurante, propiedad del chef español José Andrés, el 6 de enero, día en que celebramos esta festividad en muchos países latinos, como Puerto Rico, República Dominicana, Perú y México. Podrás verlos desde el mediodía hasta las 4:00 p.m.

En la actividad, creada especialmente para niños menores de 10 años, estos podrán ver a los Reyes, conocer su historia, comer un pedazo del Roscón de Reyes, conocido en inglés como el King Cake, y tomar leche con chocolate.

En Jaleo también estuvieron vendiendo el Roscón para personas que habían ordenado previamente. Dentro del roscón hay muñequitos plásticos que simbolizan al Niño Jesús que tuvo que ser escondido y protegido (en México, al que le sale el muñequito en la rosca le toca seguir la celebración con tamales, uno de los platos típicos, el 2 de febrero, Día de la Candelaria).

Los Reyes Magos de Oriente

Con la celebración de esta festividad, se culminan oficialmente las navidades en los países latinos. Esta conmemora la visita de Melchor, Gaspar y Baltasar, los Tres Reyes Magos de Oriente, al pesebre del Niño Jesús, que según la tradición cristiana, fueron a llevarle oro, incienso y mirra.

El 5 de enero es la víspera del Día de Reyes, cuando la ilusión de los niños hacen que estos magos lleguen en camellos hasta las casas para dejar regalos a los niños que usualmente han dejado sus cartas con sus peticiones. Fue en España donde primero se celebró como festividad, antes de extenderse a numerosos países.

Eso sí, los pequeños tienen que haberle dejado de comer y de beber a los camellos, así que en muchos lugares se usa dejarle una caja de cartón con hierba fresca y agua, para que los Reyes puedan dejar sus regalos. El 6 de enero, es cuando los niños abren sus regalos y en muchos países el día es feriado para que ellos puedan compartir y disfrutar de sus regalos en familia.

Dependiendo del país, la celebración varía pero casi en todos donde lo celebran, se hace Desfile de Reyes y en Puerto Rico, una cabalgata, siendo el evento más grande en el pueblo de Juana Díaz. En Orlando y otros lugares de la Florida Central, la festividad se está haciendo cada vez más popular, por la llegada de miles de familias latinas.

Raglan Road Irish Pub and Restaurant en la Fiesta de San Patricio. Foto Gregorio Mayí.
Raglan Road Irish Pub and Restaurant en la Fiesta de San Patricio. Foto Gregorio Mayí.

Durante todo este fin de semana, puedes celebrar la fiesta de San Patricio en Raglan Road Irish Pub & Restaurant. Esa celebración se extiende después del St. Patrick’s Day o Día de San Patricio, durante el Mighty Festival, que empezó ayer y dura hasta el domingo 19. El pub irlandés y restaurant, que es número uno en Estados Unidos está muy cerca de nosotros, en Disney Springs y es un lugar donde puedes disfrutar con toda la familia.

Fiesta de San Patricio en Raglan Road Irish Pub and Restaurant. Foto Gregorio Mayí.
Fiesta de San Patricio en Raglan Road Irish Pub and Restaurant. Foto Gregorio Mayí.
Fiesta de San Patricio en Raglan Road Irish Pub and Restaurant. Foto Gregorio Mayí.
Fiesta de San Patricio en Raglan Road Irish Pub and Restaurant. Foto Gregorio Mayí.

Durante el festival podrás ver a los talentosos The Byrne Brothers, que vienen desde Donegal, Irlanda. El grupo compuesto por el padre y sus hijos Luca, de 12 años, Finn, de 10 y Dempsey, de 7, tocan varios instrumentos, interactúan con el público y hasta tienen su coreografía de bailes.

Bacalao con hierbas, limón y puerro. Foto Gregorio Mayi
Bacalao con hierbas, limón y puerro. Foto Gregorio Mayi

Ellos no son los únicos, ya que al igual que hacen todas las noches, podrás ver bailarines con bailes típicos de Irlanda, así como otros grupos musicales.

Raglan Road Irish Pub and Restaurant. Foto Gregorio Mayí.
The Byrne Brothers en Raglan Road Irish Pub and Restaurant. Foto Gregorio Mayí.
Raglan Road Irish Pub and Restaurant. Foto Gregorio Mayí.
The Byrne Brothers en Raglan Road Irish Pub and Restaurant en la fiesta de San Patricio. Foto Gregorio Mayí.

Pero el Raglan Road Irish Pub & Restaurant, es famoso por su buena comida y bebidas, y para este festival hasta encontrarás una cerveza artesanal exclusiva del evento. Es la “Paddy’s Pilsner”, de la cervecería de Orlando, “Orange Blosson Brewing” y hay otras cervezas locales también, como la Tri Wishes Grand Irish Red, de Crooked Can Brewing.

 

Raglan Road Irish Pub and Restaurant. Foto Gregorio Mayí.
Raglan Road Irish Pub and Restaurant. Foto Gregorio Mayí.

En cuanto a comida, te contaremos en detalle en otro post, de todas las ricuras que probamos en una reciente presentación a la prensa, pero te adelanto que hay desde los clásicos Fish & Chips, el pescado frito con papas hasta el Shepper’s Pie, el tradicional plato irlandés hecho con carne roja, cordero y papas majadas. Además un bacalao fresco que tienes que probar, entre otras opciones preparadas por el Chef Ejecutivo Heberto Segura, original de República Dominicana, quien ha trabajado por muchos años con el Celebrity Chef Kevin Dundon, uno de los partners del lugar.

Solo el Día de San Patricio se cobra entrada de $10, pero el resto de los días no. Está abierto para almuerzos y cenas, así como brunch durante los fines de semana. Te sugiero reservar con anticipación, aunque no es obligatorio.