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Artistas boricuas en SeaWorld

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Si quieres saborear platos típicos de la comida latina y dar tus pasitos de baile con música de merengue, salsa y reggaeton, SeaWorld te complace. En sus últimas semanas, hasta el 14 de mayo, el Festival Siete Mares tendrá exquisiteces latinas bajo el comando de su chef ejecutivo, el boricua Héctor Colón, quien preparó desde comida típica de Puerto Rico hasta platillos de otros países latinos. Además en este período, tienen una fantástica representación de nuestra música.

Quesitos. Seven Seas Festival, SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.
Quesitos. Seven Seas Festival, SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.
Empanadillas. Seven Seas Festival, SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.

Olga Tañón en concierto y muchos artistas más

Olga Tañón-Suministrada SeaWorld
Olga Tañón-Suministrada SeaWorld

En concierto se presentarán los boricuas Olga Tañón, el 29 de abril; Grupo Manía, el sábado, 6 de mayo; el Gran Combo, el domingo, 7 de mayo y Zion y Lennox, el sábado 13 de mayo y por Colombia estará el Grupo Niche, el domingo 14, finalizando el festival. El salsero venezolano Oscar D’León fue el primero en presentarse en esta serie de conciertos de artistas latinos.

Esos conciertos se celebran en el Bayside Stadium y no tienen costo adicional, están incluidos en la entrada del parque.

La comida disponible incluye:

  • Empanadas
  • Pinchos
  • Carne de cerdo
  • Arroz con gandules
  • Bacalaítos
  • Tostones y plátanos amarillos
  • Quesitos
  • Pinchos
  • Churrasco con salsa chimichurri
  • Tripletas
Kiosco de comida latina en Seven Seas Festival, SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.
Kiosco de comida latina en Seven Seas Festival, SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.
Lechón asado en Seven Seas Festival, SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.
Lechón asado en Seven Seas Festival, SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.

 

Arroz con gandules y churrasco con chimichurri en Seven Seas Festival, SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.
Arroz con gandules y churrasco con chimichurri en Seven Seas Festival, SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.

 

Bailarines profesionales de salsa en Seven Seas Festival, SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.
Bailarines profesionales de salsa en Seven Seas Festival, SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.
Chef Héctor Colón, Chef Ejecutivo de SeaWorld, en Seven Seas Festival de SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.
Chef Héctor Colón, Chef Ejecutivo de SeaWorld, en Seven Seas Festival de SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.

A diferencia del resto de las comidas servida en los kioscos de este “Seven Seas Festival”, que es estilo tapas (porciones pequeñas) en el área latina la comida es vendida en porciones completas. También hay más de 55 tipos de bebidas, incluyendo cervezas artesanales y locales de Florida, sangría, margaritas y mojitos.

Ya nosotros probamos estas ricuras, y aunque es difícil escoger las mejores, entre nuestras favoritas están los quesitos y las empanadas, estas últimas bien crujientes y repletas de relleno de carne molida, pollo o pizza, (de un tamaño generoso) y para una comida completa, amamos el arroz con gandules y el churrasco.

Comida latina en Seven Seas Festival de SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.
Comida latina en Seven Seas Festival de SeaWorld. Foto Gregorio Mayí.

En años anteriores los artistas y la comida latina eran parte de Viva La Música, un festival latino, y este año 2017 se integró al Seven Seas Festival, un concepto más amplio con música variada y comida de varias regiones del mundo, incluyendo Asia y Europa, además de latina.

Seven Seas Food Festival. Foto SeaWorld.
Seven Seas Food Festival. Foto SeaWorld.

La música latina volverá a sonar en SeaWorld, junto a ritmos de varias partes del mundo. Estos se unirán al sabor de ricos platos para formar el Seven Seas Food Festival que se celebrará todos los sábados, desde el 11 de febrero hasta el 13 de mayo de 2017.

Olga Tañón, Oscar D’León y Grupo Manía se presentarán en concierto individuales para poner el toque latino. En total hay 14 conciertos, a presentarse en el Bayside Stadium y todos están incluidos en el precio de admisión del parque.

Los conciertos serán los siguientes:

    Lynyrd Skynyrd (11 de febrero)           

    Lee Brice (18 de febrero)

    Bill Engvall (25 de febrero)      

    Styx (4 de marzo)    

    Justin Moore (11 de marzo)

    ZZ Top (18 de marzo)        

    Phillip Phillips (25 de marzo)    

    Artista a ser anunciado (1 de abril)  

    Village People (8 de abril)     

    Commodores (15 de abril)     

    Oscar D’León (22 de abril)   

    Olga Tañón (29 de abril)       

    Grupo Manía (6 de mayo)

    Artista a ser anunciado (13 de mayo)     

Seven Seas Food Festival. Foto SeaWorld.
Seven Seas Food Festival. Foto SeaWorld.

Rica gastronomía

El festival tendrá 11 nuevos puestos de comida y bebidas, con más de 60 platos de la gastronomía latina, asiática, europea, polinesia y de regiones del Atlántico Norte. Un amplio surtido de vinos, cócteles y más de 55 cervezas artesanales locales e internacionales también se ofrecerán exclusivamente durante el festival. Algunas de las opciones del menú incluyen:

    Mercado Mejicano – Pollo cocido en adobo y salsa de mole

    Mercado Asiático – Lo Mein, pato y verduras orientales frescas

    Mercado Caribeño – Cerdo asado con toque de canela y mofongo de plátano maduro

    Mercado Coreano – Patbingsu de helado de vainilla salado cubierto con palomitas de maíz caramelizadas

    Mercado local de la Florida – Kataifi de naranja frito con toque de miel local

    Mercado Mediterráneo – Salmón curado ahumado cubierto con mostaza dulce de eneldo

    Mercado del Atlántico Norte – Cheesecake de banana & caramelo cubierto con crema batida & banana caramelizada

    Mercado Brasileño – Barbacoa brasileña con chimichurri y garbanzo frito

    Mercado de la Costa del Pacífico – Cerdo asado con polenta de manzana

    Mercado de Islas Polinesias – Jamonilla a la parrilla, arroz blanco, huevo revuelto y gravy

    Mercado de la Costa del Golfo – Sémola cremosa con queso y camarones a la mantequilla con hierbas

 Además de los distintos puestos de comida, el evento contará con una amplia gama de barbacoa y platos populares, incluyendo costillas ahumadas, caramelizadas en una salsa de barbacoa original de SeaWorld, cerdo en tiras y macarrones con queso y un emparedado de salchicha Kielbasa a la Parrilla.

El Seven Seas Food Festival comienza a las 11 a.m. y se extiende hasta el horario de cierre de SeaWorld Orlando. Al igual que todos los eventos especiales en SeaWorld, el Seven Seas Food Festival está incluido con el boleto de admisión al parque.