El Festival de las Artes de Epcot, (Epcot International Festival of the Arts), de Walt Disney World, en su segunda edición ya se está presentando, y estará hasta el 19 de febrero.
Este año y aprovechando lo exitoso que fue en el 2017, en Disney quisieron complacer a sus fans, y decidieron ampliarlo. Como buena noticia, te decimos que ahora se ofrece todos los días, no solo los fines de semana, como en su primera edición y que ¡hay más comida!
¿Por qué es tan importante esto de la comida si es un Festival de las Artes? Porque precisamente sus chefs se han esmerado para presentar diferentes platos de comida internacional de la manera más artística posible, tanto que claro, hay que probarla, pero si no puedes comerlo todo (es abundante, y por supuesto, hay que vigilar el presupuesto), al menos hay que tomarle fotos.
Las probamos y están sabrosas
El día de presentación a la prensa, probamos la mayoría de sus novedades y algunos platos que se repiten del año anterior, el resultado nos dejó más que complacidos. Además de artísticos, todos estaban sabrosos y sobre todo, sorprendentes, porque la presentación es una muestra más de la creatividad de sus chefs.
Entre las opciones de comida que estuvieron entre nuestras favoritas están:
Roasted Pork Roulade with Butternut Squash. El toque latino del festival, presentado por el chef colombiano Daniel Contreras, sous chefs de festivales de Epcot, que incluye cerdo cocinado a fuego lento, papas, vegetales y un puré de calabaza con salsa de vino rojo.
Seared Corvina with Ratatouille-Corvina con Ratatouille y limón.
Smoke Salmon Tartare Caviar. Tartare de salmón ahumado con caviar sobre una focaccia crujiente
Gallery Bites: A Trio of Hors d’Oeuvres. Con camarones y pepinos, huevos endiablados con tocineta y bola de risotto con aioli de trufas.
Trío of Savory Croissant Doughnuts. Repitiendo del año pasado, siempre un ganador, con queso con hierbas y ajo, ensalada de pollo o tuna picante con wasabi.
S’mores Tart: Una tarta de chocolate, marshmallow, mouse de chocolate, galletas y salsa de chocolate.
Cheesecake deconstruido con fresas frescas de Florida, galletas de azúcar,
Pop’t Art, galletas de azúcar con relleno de fresas
En cuanto a las bebidas también las opciones eran numerosas, incluyendo Coppo Moncalvina Moscato d’Asti, Clouden (un vino rosado que como dice el nombre parece formarse de una nube) y
No te pierdas
Los cinco nuevos Estudios Culinarios pero en total son 13 (y recomendamos que los veas todos) y están alrededor de World Showcase (el área donde están los pabellones de los países).
Los nuevos Estudios Culinarios de este año están en Francia (“L’Art de la Cuisine Française” o “El Arte de la Cocina Francesa”); Marruecos (“Mosaic Canteen”); Japón (“Takumi Table”); Italia (L’Arte di Mangiare” o “El Arte de Comer”) y China (“The Painted Panda”).
Los shows de Disney on Broadway. Simplemente espectaculares. Se ofrecen en el American Theater, son gratuitos y se presentan tres veces por día (solo de viernes a lunes). Si prefieres algo más exclusivo, hay ofertas con costo adicional, de cena y asiento reservado. Los próximos son:
26 al 29 de enero y 2 al 5 de febrero: Kissy Simmons y Alton Fitzgerald White interpretarán temas de “Tarzan”, “The Lion King”, “Aida”, “Aladdin” y “The Little Mermaid”.
9 al 12 y 16 al 19 de febrero: Ashley Brown y Josh Strickland entonarán melodías de “Beauty and the Beast”, “The Little Mermaid”, “Tarzan”, “Mary Poppins”, “Newsies” y “Frozen”.
Hay mucho arte y no solo comida
Claro, de eso se trata este festival. Por eso te recomendamos algunas de las actividades para no perderte:
La búsqueda del tesoro de “Figment’s Brush with the Masters”. Figment es el personaje central en este año.
Siéntete parte de una obra de arte. Hay cinco obras de arte clásicas y si te paras detrás de ellas, te sacarán una foto como si fueras parte de la obra. Entre éstas, la “Mona Lisa” de DaVinci, “Washington Cruzando el Delaware” de Leutze y “El Nacimiento de Venus” de Boticelli.
No te pierdas tampoco otros shows que se presentan. Nos encantaron las impresionantes estatuas vivientes y los artistas del “Art Defying Gravity” (desafiando la gravedad).
Exhibiciones de artistas de Disney y la oportunidad de ver más de 50 artistas haciendo sus dibujos, trabajos en tiza y compartiendo con los visitantes. Puedes hacerles preguntas y verlos cómo hacen sus maravillas.
Tomar clases de dibujo en Animation Academy.
Dejar tu huella en el mural colectivo en World Showcase Plaza.
Ir a seminarios gratuitos, como “Trailblazing Ladies of Disney Animation” (Las Pioneras de la Animación Disney). Hay otros más con costo adicional.
Debes saber:
El festival está incluido en el precio de admisión. La comida y bebidas, así como ciertas actividades tienen costo adicional, pero hay mucho que ver y qué hacer, sin pagar extra.
Este evento es perfecto para toda la familia, y hay numerosas actividades para niños.
Si quieres boletos para los parques, compra aquí.
