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Bar 17 Bistro

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Universal Orlando Resort dio un adelanto de las comidas y bebidas que tendrá en el nuevo Universal’s Aventura Hotel.  Este, que será el hotel Prime Value más nuevo de Universal Orlando, se inaugurará en agosto de 2018, y presentará algo nuevo y diferente en la gastronomía de los parques temáticos de Orlando. Tendrá las siguientes opciones de restaurante y bar:

Bar 17 Bistro

En lo más alto de Universal’s Aventura Hotel, en la azotea del piso 17, estará el Bar 17 Bistro. Tendrá paneles de vidrio de piso a techo, con  vistas impresionantes de 360 grados de todo Universal Orlando. Pero la verdadera atracción aquí serán la comida y los tragos.

 Mira alguna de la comida y bebidas que te ofrecerán en Bar 17 Bistro: 

Tragos fríos recién hechos con sabores que incluyen Bourbon, arce con pomelo, Ginebra, Campari, fresa y Ron, matcha, limón. Foto: Universal Orlando Resort, Aventura Hotel.
Tragos fríos recién hechos con sabores que incluyen Bourbon, arce con pomelo, Ginebra, Campari, fresa y Ron, matcha, limón. Foto: Universal Orlando Resort.
The Firebird un coctel que está hecho con tequila, jalapeño, fresa y cilantro. Foto: Universal Orlando Resort, Aventura Hotel.
The Firebird un coctel que está hecho con tequila, jalapeño, fresa y cilantro. Foto: Universal Orlando Resort.
Limonada de Cúrcuma y Piña será uno de los cocteles sin alcohol presentados en el menú. Foto: Universal Orlando Resort, Aventura Hotel.
Limonada de Cúrcuma y Piña, uno de los cocteles sin alcohol presentados en el menú. Foto: Universal Orlando Resort.
Parte del menú en Bar 17 Bistro. Foto: Universal Orlando Resort, Aventura Hotel
Parte del menú en Bar 17 Bistro. Foto: Universal Orlando Resort.

También habrá “Firecracker Shrimp Bao y Braised Pork Belly Bao”,  que incluirá pancitos de bao con rellenos que van desde panceta de cerdo hasta ‘satay’ de cordero, verduras miniaturas tempurizadas e incluso camarones petardos. 

Summer Beet & Glazed Fig Salad. Foto: Universal Orlando Resort, Aventura Hotel.

Si prefieres las ensaladas, estas serán hechas con algunos productos cultivados en la región de Florida.

Wagyu Beef Sliders. Foto: Universal Orlando Resort, Aventura Hotel.
Wagyu Beef Sliders. Foto: Universal Orlando Resort.

Si te gustan las carnes, seguro te gustarán las Wagyu Beef Sliders.  Estas hamburguesitas gourmet contarán con un panecillo brioche hecho localmente y queso francés, aderezadas con mayonesa de rábano picante, queso gruyere, salsa de chutney con pimienta asada y berros, acompañadas con pomme frites (papas fritas).

Otros cócteles en Bar 17 Bistro:

Devil’s Umbrella. Contiene mezcal, coco, jengibre. Foto: Universal Orlando Resort, Aventura Hotel.
Devil’s Umbrella. Contiene mezcal, coco, jengibre. Foto: Universal Orlando Resort.
Dew Point Hooligan - sake, pepino, frambuesa. Foto: Universal Orlando Resort, Aventura Hotel.
Dew Point Hooligan – sake, pepino, frambuesa. Foto: Universal Orlando Resort.
Almost Sangría - vino rosado, Vermut, durazno, tomillo. Foto: Universal Orlando Resort, Aventura Hotel.
Almost Sangría – vino rosado, Vermut, durazno, tomillo. Foto: Universal Orlando Resort.

Urban Pantry

Este será un salón de comida moderna, que servirá una variedad ecléctica de comidas y bebidas y estará inspirado en los comedores asiáticos y europeos.

Podrás eligir entre cuatro estaciones distintas. La estación de asado contará con entradas como cortes de cordero y costillas, además de pollo, salmón y paella. Puedes acompañar estos platos con quinoa, cuscús, patatas rostizadas, espinacas y verduras de la temporada.

Plato de la estación de Asado del Urban Pantry del Universal's Aventura Hotel
Plato de la estación de Asado del Urban Pantry del Universal’s Aventura Hotel. Foto: Universal Orlando Resort.

En la estación de pizzas podrás ver a los chefs crear pizzas con ingredientes gourmet como prosciutto y salmón ahumado. Se preparan en hornos de piedra de alta temperatura con asientos diseñados para que puedas ver tu pizza mientras se cocina. De postre, un sándwich de gelato, es un pan dulce relleno de chocolate con avellanas y helado.

En la estación de Wok puedes personalizar tu plato con ingredientes frescos. Podrás elegir entre el estilo frito o ramen, luego seleccionas carne, pollo, gambas o tofu y completas con tu elección de verduras. Esta estación también te ofrecerá una selección de sushi y aperitivos como atún crudo, rollitos o lumpias de cangrejo y dumplings.

La estación de hamburguesas servirá piezas con tu selección de carne, Black Angus, de pavo o hasta una vegetariana. Todas adornadas con una variedad de aderezos como el queso Gouda curado, tocino, mermelada de higos y champiñones asados. Si te apetece la comida de mar, tendrás el emparedado de mero. Puedes agregarle pepinillo, papas fritas y salsas.

La cerveza y el vino serán de barril en cada estación. Urban Pantry servirá desayuno, almuerzo y cena, con un horario de 7 am a 11 pm (sujeto a cambios).